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Lavar o frango com água antes de cozinhar não é uma boa ideia para a saúde. Saiba mais!

Na verdade, só espalha as bactérias

Por Notícias ao Minuto

12/06/2018 às 08h31 • atualizado em 12/06/2018 às 08h36

Os perigos de lavar o alimento antes do cozimento (Foto: iStock)

Lavar o frango antes de cozinhar não é uma boa ideia. De acordo com o blog Sem Frescura, do UOL, quando se coloca a carne crua embaixo da torneira, está só espalhando as bactérias do animal.

Ao lavá-lo, as bactérias podem se esconder até embaixo das bolinhas que o frango tem na pele, além de poder aumentar os riscos de salmonella.

De acordo com o blog, a forma correta de limpar o frango antes de cozinhar é mandá-lo para o fogo. O calor garante a eliminação das bactérias.

Fonte: https://www.noticiasaominuto.com.br/lifestyle/606510/lavar-o-frango-antes-de-cozinhar-nao-e-uma-boa-ideia-entenda

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